Existen alimentos que viajan miles de kilómetros hasta llegar a nuestras casas. Con La Vuelta al mercado en 80 días, queremos dar a conocer la riqueza de los productos de cercanía, los de nuestra tierra, también conocidos como de «kilómetro cero». La Vuelta al mercado es un apasionante viaje gastronómico que realizaremos en el Mercado San Vicente de Paúl.
Únete a nuestro viaje gastronómico
Toño Palacio profesor de hostelería nos enseñará a elaborar sofisticadas y modernas recetas tanto frías como calientes con productos típicos del mercado. Los asistentes participarán en dicha elaboración y catarán los resultados del trabajo.
Las recetas que se elaborarán:
Bacalao confitado.
Tartar de longaniza.
29 de noviembre en el Mercado San Vicente de Paúl a las 18.30h
* Las inscripciones de las actividades tienen un aforo máximos de 20 personas (por riguroso orden de inscripción)
